Rencontres au pied de la Ste Victoire...
15 mars 2020
L'Assemblée Générale de la Fédération Inter-Med s'est tenue au pied de la Ste Victoire, au Chateau de Roquefeuille.
Le thème abordé cette année était la certification environnementale, avec 5 témoignages:
La certification HVE abordée par Jean Marie Porte pour les caves du Commandeur, et Léa Rouyet pour le château de Roquefeuille
La certification Terra Vitis abordée par Clément Brun pour le Château Cavalier
La production en Bio abordée par Fabien Mistre pour la cave coopérative de Correns, et Albéric Philipon pour le Château Carpe Diem
Les signes de qualité viticoles devront tous intégrer à l'horizon 2030 une exigence environnementale.
En 2025 100 % des caves coopératives seront engagées au niveau 2 minimum (Agriconfiance, Terra Vitis ...) ou en AB. La coopération viticole s'est engagée à 50% des caves sur la certification HVE ou bio en 2025.
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