Campagne en cours : Point d'étape au 15 janvier

15 janvier 2018

La récolte 2017 a été particulièrement précoce, les 1ères vendanges ont démarré mi-août dans les Bouches du Rhône.

Les stocks en rosé étant peu importants au 31 juillet (99 809 Hl soit 25% des volumes revendiqués en rosé), les revendications ont été particulièrement précoces : au 31 octobre 20 000 Hl étaient contrôlés pour 5 000 Hl l’année précédente à la même date.

Malheureusement la région n’a pas été épargnée par les aléas climatiques. La sécheresse sévère couplée aux problèmes de gel du printemps et la coulure qui n’a pas épargné le grenache, et en partie le merlot, 2 cépages très présents dans le sud-est, laisse présager une récolte historique basse.

Par ailleurs les non conformités sont en baisse de 25% et témoignent d’une belle qualité. Au 15 janvier nous avons 405 000 Hl revendiqués dont 66% en rosé, 25% en rouge et 9% en blanc. Cela représente 5% de volumes contrôlés en plus par rapport à l’année dernière à la même date.

Le marché vrac est particulièrement actif avec une augmentation des volumes contractualisés de 90% soit 341 713 Hl :

• Ce dynamisme reste majoritairement porté par les rosés qui représentaient 71% des contrats. Sur les 244 000 Hl contractualisés, 232 000 Hl l’ont été en assemblage (111 000 Hl l’année dernière) pour un cours moyen de 101.50€ et 106.10 pour le millésime 2017.
• Les contrats en rouge connaissent également une embellie, 59 000 Hl en assemblage rouge ont été contractualisé (22 515 Hl au 15/01/2017) pour un cours moyen de 81.62€.
• Quant aux blancs, 24 500 Hl ont été contractualisé dont 11 000 Hl en cépage (60% en chardonnay avec un cours moyen de 107.13€ et 20% en viognier à 119.48€), le cours moyen de l’assemblage est de 99.60€ pour le millésime 2017, et 84.59€ pour le millésime 2016.