Campagne 2015-2016 : Bilan

288 opérateurs vinificateurs ont déclaré 600 000 Hl pour une surface de 9 000 Ha, ce qui représente un rendement moyen de 66Hl/Ha sur l’ensemble du territoire.

543 000 Hl ont été revendiqué soit 91% des volumes déclarés : 57% en rosé, 34% en rouge, 9% en blanc et 75% en assemblage pour 25% cépages. Plus d’information :  Synthese campagne 2015-2016.pdf

Les opérateurs vinificateurs actifs sont stables : 202 opérateurs sont des caves particulières, 78 des caves coopératives et 9 des négociants vinificateurs.

Quant aux opérateurs non vinificateurs, essentiellement conditionneurs, qui ont le statut négociants, 51 sont actifs.

1 454 lots ont été analysés et dégustés, 51 non conformités ont été signifiées soit 3.51% des lots.

Les contrats vrac représentent 64% des volumes produits : 347 300 Hl ont été contractualisés pour 666 contrats avec un cours moyen de 87€ ; les rosés représentent 70% des contrats pour 242 721 Hl, les rouges 22% pour 77 345 Hl et les blancs 8% pour 27 229 Hl.

La promotion de notre interprofession a été très active : organisation pour la 1^ère fois d’un séminaire en janvier 2016 à la Villa Méditerranée, animation d’un wine truck à Vinisud, accueil de Vinocamp  qui se réunissait pour la première sous le signe IGP, à Marseille (événement réunissant les blogueurs vin de France et d’ailleurs), organisation du concours national des vins IGP à Marseille, lancement du Festival Hors les Vignes, reconduction du partenariat avec le festival de Cannes pour l’IGP Méditerranée, les heureux Pop Ups toujours à Marseille à côté du vieux port, l’espace corner IGP Méditerranée au Jardin Montgrand (cave à vin et service au restaurant), organisation d’une master class à Paris avec le Gault & Millau pour faire découvrir aux cavistes la diversité et la créativité des IGP de notre région…