Bilan de campagne 2017-2018

La campagne 2017-2018 est terminée, il est temps de faire un rapide bilan chiffré:

372 opérateurs ont été actifs, 1412 lots ont été contrôles et 58 non conformités ont été constatés.

Revendications
461 237 Hl (-25% 2016-2017) –  Assemblage 82% et cépages 18%
Rosé : 309 472 Hl (-20%) – Rouge : 117 795 Hl (-35%) – Blanc : 33 971 Hl (-44%)  

Contrats vrac
481 732 Hl contractualisés (+25% 2016-2017) – 83% en assemblage et 17% en cépages.
Zoom Assemblage : 
Rosés : 283 203 Hl pour 242 000 Hl en 2017 soit + 17% des volumes  
Rouges : 99 689 Hl pour 49 249 Hl en 2017 soit + 98% des volumes
Blancs : 17 642 Hl pour 12 447 Hl en 2017 soit + 42% des volumes

Sorties de chais au 31 juillet
+ 27% versus 31/07/2017 : 510 162 Hl
Rosés : 328 008 Hl soit + 28%
Rouges : 138 776 Hl soit + 26%
Blancs : 43 378 Hl soit +23%

Stocks au 31-07-18
205 061 Hl (45% des volumes revendiqués de la campagne 2017-2018). Pour mémoire 420 907 Hl étaient en stock au 31/07/2017
Rosé : 60 449 Hl soit 2,4 mois de production 2017-2018
Rouge : 121 597 Hl soit l’année de production 2017-2018
Blanc : 23 015 Hl soit 8 mois de production 2017-2018